いちごとラズベリーのアイス🍨
Honey for Life Desert Malleeはちみつを使って
「いちごとラズベリーのアイス」を作りました❣️
このはちみつはユーカリの一種である「デザートマリー」から
採取されたはちみつでTA(Total Activity)値が10+です🐝
TA値は、はちみつの抗菌活性力を示しています。
TA値は、はちみつがバクテリアを殺す能力を測る指標で数値が高いほど抗菌力が強いとされています
。
トロっとしていて、きれいな飴色をしています🍯
口の中に濃厚な甘さが広がり、力強い余韻が残ります😋
細かな工程がありますが、準備ができたら混ぜて凍らせるだけ！
はちみつを使ったアイスクリームをぜひ作ってみてくださいね☺️
レシピ作成：宇佐美のぞみ
