HONEY FOR LIFE DESERT MALLE
のはちみつを使って“金柑のはちみつ漬け”を作りました♪
ユーカリコンシナとしても知られるデザートマリーはオーストラリア固有の木です。
そしてこのはちみつは
西オーストラリア州の
ゴールドフィールズ地区
赤い黄土色の土壌に育っている
木々から集められました。
まだまだ乾燥と寒さが
厳しいこの季節
中医学では外側からの環境にも
身体が影響すると言われています。
外側に乾燥と寒さがあれば、
身体もその影響を受け
乾燥しやすかったり、
冷えがひどくなったりすることがあります。
はちみつから『エネルギー』を
金柑から『巡らせる』
クコの実から『うるおい』を与えて
本来の身体に近づけていけると良いですね☺️
☆はちみつは肌を潤したり、
胃腸を整えたりする働きがあり
甘いものは太ると誤解されがちですが
実はフルクトースとグルコースのセットは
即エネルギーに変わるため、
私たちのからだにとっては、効率良いガソリンのようなもの。
逆にふとりにくくなったりするという
メリットもあります❣️
☆金柑は気のめぐりをよくし、体内の不要な水分を取り除き
消化を助ける働きがあるとされています。
また酒酔いにも効果があるとされています😳
☆クコの実は肺を潤したり、空咳や咳を止めたりする働きがあると
されています。
ただし、月経促進や、人口中毒薬の作用する成分が含まれているため、妊婦さんは禁忌です。
材料も少なくあっという間に作れちゃうのでぜひ試してみてくださいね💕
〈材料〉
・はちみつ 全体が８分目ほどひたるくらい
・金柑 一袋
・クコの実 ２０ｇ
1 金柑を洗い、水を切って、へたをとり、半分に切る。
2 クコの実を熱湯消毒する。
3 保存容器に金柑とクコの実を入れ、はちみつを回しかける。
4 冷蔵庫で一晩寝かす。
