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2024/01/16 19:48



ワイルドフラワーのはちみつを使って、"エナジーボール"を作りました♪

ワイルドフラワーは、西オーストラリアの百花蜜です。
西オーストラリアのユーカリの森や自生する、
多様な植物からミツバチが集めてきてくれた貴重なはちみつです🍯

まるで黒糖のような深い味わいのはちみつをデーツやナッツ、クコの実などとミキサーにかけ丸めました❣️
 
☆デーツは食物繊維が豊富😳
 ごぼうと比較すると1.3倍も多く食物繊維が含まれているそう
 
食物繊維が腸内環境を整えたり消化吸収を良くしたり、
便通を改善させる効果があるとされています!
(とはいえ、取り過ぎは逆に便秘の原因となるので、食べ過ぎは注意で❣️)

デーツにはβカロチンも含まれています✨
βカロチンは身体のサビのもと、活性酸素の発生を抑えてくれるため、質の良いものを選んでくださいね☺️

☆はちみつは人類最古の甘味で、日本書紀にもはちみつに関する記述があるそうです🍯
 
はちみつは生薬にも使われていてエネルギーを蓄え、
肺を潤して咳を止めたり消化吸収力を高め、胃痛や腹痛などの症状を緩和する作用があるとされており、
食欲がないときや疲れているときにおすすめです🥰
 
材料があれば、ミキサーにかけて丸めるだけで作れちゃいます🎶
(お好みでココナッツロングやチョコがけしても)
 
一口大で食べやすい!
栄養価の高いはちみつを使ってぜひ作ってみてくださいね❣️

〈材料〉
・デーツ 40g  ・クコの実  10g  ・くるみ  10g
・オートミール  30g  ・はちみつ  30g    
・アーモンド  30g ・いちじく  20g 
・シナモン  適量

①アーモンドとくるみをフライパンで焦げ付かないように炒る。
②タネを取ったデーツ、クコの実、アーモンド、
くるみ、いちじくをフードプロセッサーにかける。
③蜂蜜とシナモンパウダーを入れ、さらにまぜる。
④オートミールを入れ、軽くまぜる。
⑤一口大に丸める。
完成✨


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