マリーは西オーストラリアに自生しており、
一般的にはレッドガムとして知られています。
ジャラハニーと並んでヒーリングの力が高いハチミツとして扱われてきました🐝
黄金色が美しいマリーですが、滑らかな口当たりで深みのある甘さの、マイルドなお味です🍯
そんな西オーストラリアから届いた
HIGマリーのハチミツを使って、カステラを焼きました🤗
せっかくの生ハチミツですが、
カステラのようなしっとりした生地のものに使うと、
しっとりふんわりして美味しかったです🤤
マイルドなお味なので卵の甘みを邪魔することなく馴染んでくれました♪
マリーハチミツはおやつとしてそのまま食べても飽きのこない美味しさです😊
